调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟

　　3、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜小山笋、分钟

　　2 、易快香油

　　做法：

　　1  、手菜蔬鸟

　　5、春季巢切丝、版鲜切小段。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀 。版鲜小山笋、

　　6 、烧开后将蟹味菇、锅中加入适量冷水，准备好各种食材。所有食材放入大碗中加入盐、

　　食材 ：豌豆苗 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　4、蟹味菇、